勝美ジャパン独自のスチベジ製法（スチームブランチング）で冷凍野菜は劇的の美味しくなりました。また、食形態別にカットサイズをご用意しています。その美味しい冷凍”蒸”野菜をたっぷり使った冷凍「朝の勝美ご膳」弁当は、やわらかい常食ときざみ食の2タイプ各15メニューをご用意し、施設様で朝食調理の負担が軽減出来ると大好評です。新商品の冷凍「メディカルサラダ」6種（常食・きざみ食・ペースト食）の3タイプあり、自然解凍でそのまま召し上がれます。施設様で人手不足の解消にお役立ちいただけます。