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BOOTH | 2A-08
ヤマカノ醸造(株)

みどころ / Highlight

伝統的な発酵技法と新しい熟成技術により開発された高機能でおいしいお味噌。東北屈指の醸造所であるヤマカノがお届けします。

ヤマカノ醸造は米どころ宮城の一大穀倉地帯である登米(とめ)市の老舗醸造所です。明治42年の創業以来、代々受け継がれてきた伝統的な発酵技法に最新の熟成技術を組み合わせて開発した「抗酸化味噌」は、従来のお味噌が持つ抗酸化性をより一層高めた製品です。古来より日本人が慣れ親しんできた味噌醤油を製造するメーカーとして、機能性だけではなく”おいしさ”も追及しました。

展示製品例 / Examples of products on display

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抗酸化味噌

出展社情報 / Exhibitor information

社名 ヤマカノ醸造(株)
Japan
住所 〒987-0702  宮城県登米市登米町寺池九日町1
TEL 0220-52-2511
WEB https://www.yamakano.co.jp/